很多人只知道喝咖啡，却不知道怎样分辨好咖啡，下面就简单介绍一下咖啡的鉴赏方法：
第一步：闻香。体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香；
第二步：观色。咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底；
第三步：品尝。先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味， 微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含 在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。
    其实在休闲的时间里，能够放松自己，慢慢的品一杯咖啡，是一件非常惬意的事情。