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咖啡需要正确的品才能懂得其中的滋味
点击次数:2615次 发布时间:2011-02-23 14:38:38 返回列表
      咖啡也是有浓淡制粉的,所以不能像茶或者可乐一样,连续的喝三、四杯,而是要以正式的咖啡杯的分量。普通喝咖啡以80-100cc为使用,有时候如果想连续喝三、四杯,这就要将咖啡的浓度冲淡,或者是加入大量的牛奶,不过还是要考两次到生理上需求来加减咖啡的浓度,也就是不要造成腻或恶心的感觉。品美味的咖啡趁热喝最好,即使是在夏天也是一样。
       在喝咖啡的时候要先喝一口冷水,让口腔完成清洁,咖啡趁热喝的原因是咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,使口味变酸,影响咖啡的风味。由于我们所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收,烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以,先趁热喝一口不先加糖与奶精,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。 注意由于咖啡中含有咖啡因,所以咖啡要适量的饮用。


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