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| 咖啡需要正确的品才能懂得其中的滋味 |
| 点击次数：2617次 发布时间：2011-02-23 14:38:38 返回列表 |
咖啡也是有浓淡制粉的，所以不能像茶或者可乐一样，连续的喝三、四杯，而是要以正式的咖啡杯的分量。普通喝咖啡以80-100cc为使用，有时候如果想连续喝三、四杯，这就要将咖啡的浓度冲淡，或者是加入大量的牛奶，不过还是要考两次到生理上需求来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉。品美味的咖啡趁热喝最好，即使是在夏天也是一样。
在喝咖啡的时候要先喝一口冷水，让口腔完成清洁，咖啡趁热喝的原因是咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。由于我们所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收，烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不先加糖与奶精，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。 注意由于咖啡中含有咖啡因，所以咖啡要适量的饮用。 |
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